Anak-anakku

Loading...

Saturday, September 15, 2012

Menemen (telur hancur gaya Turki)

 Resepi asal sila klik sini




BAHAN-BAHAN :
  • 4 biji telur
  • 4 biji tomato masak ranum
  • 2 biji bawang holland (m'cik guna bawang bombay)
  • 2 biji cili hijau
  • serbuk lada hitam dan garam secukup rasa
  • sedikit minyak

CARA :

potong dadu bawang besar

hiris cili hijau

dan parut tomato untuk mendapatkan patinya

di dalam kuali panaskan minyak dan tumis bawang

hingga layu

masukkan cili hiris dan gaul rata

tambahkan pati tomato dan masak sehingga kering airnya.

tambahkan garam dan serbuk lada hitam secukupnya

pecahkan telur

dan kacau selalu seperti membuat telur hancur. 

enak dimakan panas2 bersama roti






No comments:

Post a Comment