Makaroni sup tulang

BAHAN-BAHAN :

• Makaroni secukupnya (direbus bersama sedikit garam dan ditoskan)
• 600 gm tulang lembu bercampur daging (direbus sehingga empuk, simpan air rebusan dan ceraikan daging dari tulang)
• 2 bungkus sup bunjut (1 biasa, 1 tulang)
• 1 sdb halia kisar
• 1 sdb bawang putih kisar
• 1/2 sdb bawang merah kisar
• 1 batang karot (didadu)
• 1 mangkuk sederhana bunga kobis
• sedikit serbuk pati ayam
• garam dan serbuk lada sulah secukupnya
• daun sup dan daun bawang
• sedikit minyak untuk menumis

CARA-CARA :

• Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bahan kisar hingga garing dan wangi.
• Tuangkan bahan kisar yang telah ditumis bersama minyaknya sekali ke dalam periuk yang berisi air rebusan. Masukkan juga sup bunjut. Masak hingga sebati.
• Tambahkan karot dan bunga kobis. Masukkan juga bahan perasa. 
• Sedia dihidangkan bersama makaroni dan daging yang telah diketepikan tadi. Sedap dihidangkan bersama serbuk cili kering berperisa.