Urap kacang botor

 BAHAN-BAHAN :

7 tangkai kacang botor (hiris nipis)

secekak daun selom (mayang halus)

1 biji mangga mengkal (cincang kasar)

2 pokok cekur (mayang daun)

SANGAI KERING & TUMBUK :

2 batang serai (mayang)

2 ulas bawang merah (hiris)

2 tangkai cili merah (hiris)

6 tangkai cili api

ubi cekur

2cm belacan

1/2 biji kelapa parut putih

 CARA :

Gaul semua bahan dan perasakan dengan garam bukit dan juga gula secukup rasa.

Jika suka sedikit masam bolehlah masukkan sedikit jus limau kasturi @ limau nipis.

Enak dinikmati bersama nasi panas dan juga asam pedas.