Anak-anakku

Loading...

Thursday, March 1, 2018

Pengat labu

 BAHAN-BAHAN :
500g labu kuning (kupas, dadu besar & rendam air kapur 1/2 jam)
600ml air tapis
1 kotak santan HARMONI (200ml)
1 helai daun pandan (carik & simpul)
250g nisam @ gula melaka
1/2 tsp garam bukit


CARA-CARA :
Basuh labu dan rebus bersama air dan daun pandan sehingga 3/4 masak.
Masukkan nisam dan masak sehingga nisam hancur.
Tuangkan santan dan masukkan garam.
Kacau selalu sehingga santan mendidih.
Setelah labu empuk, matikan api dan hidangkan untuk minum petang.

4 comments: