BAHAN-BAHAN :
20 biji belimbing buluh (rebus 1 jam di dalam periuk vision)
10 tangkai cili api
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
2 Tbsp ikan bilis (cuci)
2Tbsp minyak
garam bukit/gula
CARA-CARA :
Cincang @ tumbuk cili, ikan bilis, dan juga bawang.
belimbing yang telah direbus 1jam
panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan bahan cincang
tumis sehingga wangi
masukkan belimbing dan gaul rata
masak sehingga sambal pekat dan perasakan secukupnya
Enak dinikmati bersama ikan goreng, ulam timun dan nasi panas.
No comments:
Post a Comment