Thursday, January 18, 2018

Gulai siput sedut

 BAHAN-BAHAN :
500g siput sedut 
1kg santan
1 batang serai (ketuk)
1 keping asam gelugur
secekak daun serai kayu @ daun salam
garam secukup rasa

DIKISAR :
1 labu bawang besar sederhana
1 inci halia
1 inci kunyit

CARA-CARA:
 Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan renihkan di atas api sederhana.
Kacau selalu dan perasakan dengan garam secukupnya.
Sedia dihidangkan.

***Gaul siput bersama hampas kelapa semalaman supaya siput mengeluarkan semua kotoran.Selepas itu barulah dipotong hujungnya dan dicuci bersih***

No comments:

Post a Comment