Anak-anakku

Loading...

Tuesday, January 16, 2018

Gulai ayam kampung

 BAHAN-BAHAN :
1/2 ekor ayam kampung (potong 2)
250ml pati santan
250ml air
1 tsp bawang putih kisar
1 tsp halia kisar
1 Tbsp bawang merah kisar
4 tsp cili kisar
1 hiris lengkuas (tumbuk)
2 batang serai (ketuk)
1 Tbsp serbuk kari daging Baba's 
2 helai daun salam
1 keping asam gelugur
garam bukit/gula melaka

 CARA-CARA :
Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
Renihkan di atas api sederhana sehingga ayam empuk.
Perasakan dengan garam bukit dan gula melaka secukupnya.
Sedia dihidangkan.

No comments:

Post a Comment