Anak-anakku

Loading...

Tuesday, October 6, 2015

Sotong goreng tepung rangup

 BAHAN-BAHAN :
1/2 kg sotong (hiris panjang, lap kering)
1 c tepung beras
1/2 c tepung jagung
1 biji telur
1 tbsp serbuk kari ikan
1 tsp serbuk penaik
garam secukup rasa
air ais secukupnya
minyak untuk goreng terendam
 CARA-CARA :
Bancuh bahan bater sehingga sebati. 
Jangan terlalu pekat @ terlalu cair.
Celup sotong ke dalam tepung sedikit demi sedikit.
Goreng sehingga garing di dalam minyak yang telah dipanaskan.
Sedia dihidangkan.



No comments:

Post a Comment