BAHAN-BAHAN :
1/2 biji kobis saiz kecil (hiris panjang)
10 biji bebola ikan saiz besar
2 inci halia (ketuk)
4 ulas bawang putih (ketuk)
1/2 tbsp pati ayam
secukupnya air
garam secukup rasa
hirisan daun sup dan daun bawang untuk tabur
minyak untuk menumis
CARA :
Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang dan halia hingga harum.
Masukkan air, kobis dan juga bebola ikan.
Masak hingga kobis layu dan bebola timbul.
Tambahkan pati ayam dan garam secukup rasa. Jika suka boleh masukkan sedikit serbuk lada sulah.
Taburkan daun sup dan daun bawang sebelum menghidang.
No comments:
Post a Comment