sambal tempe paru

Kata-kata hikmah:
Kuat Makan Adalah Ciri-Ciri Orang Kafir;
Abu Hurairah r.a. meriwayatkan bahawa terdapat seorang lelaki yang sangat kuat makan,tetapi setelah memeluk islam,dia hanya makan sedikit.Apabila perkara ini diajukan kepada Nabi Muhammad s.a.w. baginda menjawab:"Orang yang beriman hanya makan dengan satu perut.Sedangkan,orang kafir makan dengan tujuh perut."
                                                                                                        (Riwayat Bukhari)

•  BAHAN-BAHANNYA :-)   
• 300 gm paru (direbus,dipotong nipis dan digoreng)
• 1 keping tempe (digoreng)
• 26 tangkai cili kering (direbus dan dikisar)
• 1 biji bawang besar (dikisar)
• 2 ulas bawang putih (dikisar)
• 1sdk belacan(dikisar)
• garam dan gula secukup rasa
• air asam jawa secukupnya
• CARA MEMBUATNYA :-)
• 1. Panaskan minyak,tumis semua bahan kisar sehingga pecah minyak.Masukkan air asam jawa,garam dan gula.
  2. Setelah sambal agak pekat,masukkan paru dan tempe yang telah digoreng garing.Rasakan masin manisnya.
  3. Bolehlah dihidangkan.