Loading...

Sunday, August 7, 2011

Pelecing kangkung

Sumber : dapoerkoe
Di olah semula oleh NaSya
BAHAN-BAHAN :

  • 1  mangkuk kangkung (dipotong pendek dan dicelur)
  • 5 biji cili hijau
  • segenggam cili api
  • 2 ulas bawang putih
  • 3 ulas bawang merah
  • sebesar ibu jari belacan
  • jus limau secukupnya 
  • garam dan gula secukup rasa
  • sedikit minyak untuk menumis
CARA-CARANYA :

  • Semua bahan untuk sambal ditumis, kemudian ditumbuk dan perahkan jus limau secukupnya.Masukkan juga sedikit garam dan juga gula. Susun kangkung yang dicelur didalam pinggan. Tuangkan bahan sambal di atas kangkung, hidang segera.

No comments:

Post a Comment