- 1 ekor ikan jenahak putih sedang (dibersihkan & dikelar)
- 2 biji asam boi (dilenyek)
- 2 batang serai (dihiris nipis)
- 5 ulas bawang putih + 8 biji cili api (ditumbuk)
- 10 biji limau kasturi + 2 biji limau nipis (ambil jus)
- 4 cm halia (hiris panjang)
- sedikit garam dan gula
- sedikit air
- Panaskan kukusan. Sementara itu, masukkan semua bahan ke dalam perut ikan, tuangkan jus limau dan kukus ikan sehingga masak. Sajikan panas.
No comments:
Post a Comment