Friday, January 12, 2018

Sayur campur

 BAHAN-BAHAN :
100g brokoli
7 tangkai cendawan shitake segar
1 batang celery (potong serong)
7 biji tomato ceri
3 ulas bawang putih (cincang)
sedikit serbuk lada hitam/garam bukit
2 Tbsp air
1 tsp minyak untuk menumis
renjisan minyak zaitun dara

CARA-CARA:
 Panaskan minyak di dalam kuali.
Tumis bawang putih sehingga kekuningan.
Masukkan cendawan shitake dan masak sehingga cendawan lembut.
Kemudian masukkan brokoli, celery, air dan juga tomato ceri.
Gaul rata.
Perasakan dengan sedikit serbuk lada hitam yang baru dikisar juga garam.
Matikan api.
Renjiskan sedikit minyak zaitun dara sebelum dinikmati.


Jus bit berhalia

BAHAN-BAHAN :
1 biji ubi bit bersaiz sederhana (kupas, potong kecil)
3cm halia (kupas, hiris)
2 biji epal hijau (hiris)
700ml air ph alkali

CARA-CARA :
Masukkan semua bahan ke dalam blender.
Kisar sehingga halus.
Tapis sebelum dihidangkan.