Monday, October 22, 2018

Kerabu mangga berkacang

 BAHAN-BAHAN :
500g mangga muda (sagat halus)
1/2 C kacang tanah goreng (tumbuk kasar)
2 kuntum bunga kantan (mayang halus)
1 labu bawang besar (mayang halus)
3 batang serai (mayang halus)
7 tangkai cili api (tumbuk)
3 biji tomato (buang biji, potong baji)
sejemput udang baring (pilihan)
garam bukit/ gula


CARA-CARA :
 Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk besar.
Perasakan dengan garam dan juga gula secukupnya.
Sebatikan.
Sedia dinikmati bersama nasi dan pelengkap.