Masak lemak kangkung dan bilis

BAHAN-BAHAN :

• 1 ikat kangkung (potong pendek)
• 4 ulas bawang merah + 1 ulas bawang putih (tumbuk)
• segenggam ikan bilis (tumbuk pecah-pecah)
• 1 biji cili merah (hiris)
• santan secukupnya
• sedikit garam

CARA-CARA :

• Masukkan bahan tumbuk bersama santan ke dalam periuk . Masak hingga mendidih, kemudian masukkan sayur dan garam.
• Apabila kangkung sedikit layu bolehlah diangkat dan dihidangkan.

Steak 5 minit

BAHAN-BAHAN :

• 3 keping daging striploin (dileperkan)
• sedikit serbuk rempah steak (tesco)
• sedikit sos worchestershire
• sedikit lada hitam
• sedikit garam
• 1 bungkus sosej
• butter

***daging dan sosej digaul bersama bahan rempah dan digoreng bersama sedikit butter hingga masak tetapi masih berjus***


BAHAN SOS :

• 1 biji bawang holland (hiris nipis, bulat)
• serbuk brown sauce jenama knorr
• air secukupnya
• sedikit butter

***bawang digoreng bersama butter hingga perang, masukkan brown sauce dan air. Masak hingga pekat***


BAHAN SAMPINGAN :

• roti dan salad pilihan