Sunday, October 14, 2018

Bakwan jagung @ jemput2 jagung

 BAHAN-BAHAN :
2 tongkol jagung (sagat halus)
6 Tbsp tepung gandum unbleached
4 Tbsp tepung ubi
2 biji telur
secubit serbuk pati ayam
sedikit garam/gula
minyak untuk menggoreng terendam

DITUMBUK :
1 labu bawang besar saiz sederhana
4 ulas bawang putih
1/2 tsp lada putih


 CARA-CARA :
 Campurkan kesemua bahan di dalam mangkuk.
Gaul sebati.
Ketepikan.
Panaskan secukupnya minyak di dalam kuali.
Cuci tangan bersih-bersih dan masukkan sejemput demi sejemput adunan menggunakan hujung jari.
Goreng hingga kuning keemasan.
Toskan minyak dan enak dicicah bersama sos cili.

No comments:

Post a Comment