Sunday, October 14, 2018

Bening betik dan kangkung

 BAHAN-BAHAN :
1 biji betik 3/4 masak saiz M
1 cekak sayur kangkung
sejemput ikan bilis
air separas betik
garam laut

DITUMBUK :
3 ulas bawang merah
sebesar ibu jari belacan
1 tangkai cili merah
1 cm kunyit hidup


CARA-CARA :
Masukkan betik ke dalam periuk dan tuangkan air separas dengan betik.
Masukkan juga bahan tumbuk dan ikan bilis.
Renihkan di atas api sederhana sehingga betik lembut.
Akhir sekali masukkan kangkung dan sedikit garam.
Setelah kangkung layu bolehlah dimatikan api dan dihidangkan.

2 comments:

  1. Hari ini saya pun masak sayur betik. Sedapkan.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kak Amie pun berselera kampung macam saya juga ye he..he..

      Delete