BAHAN-BAHAN :
4 ketul ikan aya @ tongkol
1 tsp ketumbar (tumbuk)
4 ulas bawang putih (hiris)
1 inci kunyit (hiris)
1 hiris lengkuas (hiris)
3 keping asam gelugur
beberapa tangkai cili api
garam kasar secukup rasa
air tapis separas ikan
CARA-CARA :
Masukkan ikan dan semua bahan ke dalam periuk.
Renihkan di atas api sederhana sehingga masak.
Enak dinikmati bersama nasi panas, budu dan ulaman.
No comments:
Post a Comment