BAHAN-BAHAN :
700g pisang masak lembik (lecek @ kisar)
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan air
1/2 tsp garam bukit
1/2 cawan gula
1 tsp soda bikarbonat
sedikit marjerin untuk melengser kuali
CARA-CARA :
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar.
Adun sehingga sebati.
Jika terlalu lembik boleh masukkan sedikit tepung gandum lagi.
Panaskan kuali dan lengser sedikit marjerin.
Masukkan satu senduk adunan dan tunggu sehingga garing baru diterbalikkan.
Masak sehingga garing di kedua-dua belah.
Sedia dicicah bersama kuah kari. (Cara orang Kedah)
***lempeng ini lebih menyerupai cokodok kerana kaya dengan pisang. Jika tidak menyukainya anda bolehlah mengurangkan jumlah pisang***
No comments:
Post a Comment