BAHAN-BAHAN :
400g siput sedut (rendam semalaman bersama hampas kelapa, buang hujung)
2 pokok keladi ( direbus bersama asam keping )
1 kotak santan KARA
2 kotak air
2 keping asam gelugur
DIKISAR :
1 labu bawang besar
1 inci halia
1 inci kunyit
5 tangkai cili api
segenggam kelapa parut
1 batang serai
CARA-CARA :
Masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama santan dan air.
Tambahkan siput, asam gelugur dan masak hingga menggelegak.
Kemudian masukkan keladi dan juga perasa.
Gaul rata dan sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment