Kutlet Ayam

 BAHAN-BAHAN :

2 ketul dada ayam tanpa tulang

1/2 labu bawang besar (sederhana)

1 tsp serbuk paprika

1 tsp sos Lea n Perrins

1/2 tsp italian dry herbs

1 tsp stok ayam

garam/serbuk lada hitam

sedikit minyak untuk menggoreng

 CARA-CARA :

Kisar semua bahan di dalam food processor sehingga halus.

Basahkan tangan, ambil sedikit adunan dan bentukkan bulat @ ikut kreativiti sehingga habis.

Panaskan sedikit minyak @ mentega di dalam kuali leper.

Goreng kutlet sehingga garing tetapi masih berjus.

Enak dihidangkan bersama kentang goreng @ boleh juga dilapiskan ke dalam roti burger.