Tumis sotong dan buncis

BAHAN-BAHAN :

4 ekor sotong sederhana (hiris panjang)

7 tangkai kacang buncis (hiris serong)

2 tangkai cili hijau (hiris)

1 tbsp sos tiram Nona

sedikit air asam jawa

garam dan gula secukup rasa

sedikit minyak untuk menumis

DITUMBUK :

1 labu bawang besar saiz kecil

4 ulas bawang putih

sedikit belacan

1 inci halia

1 inci kunyit hidup

1 tangkai cili merah

CARA-CARA :

Panaskan minyak untuk menumis.

Tumis bahan tumbuk hingga wangi dan garing.

Masukkan sotong dan masak di atas api besar.

Tambahkan buncis dan bahan perisa.

Setelah buncis layu, bolehlah dihidangkan.