Ayam goreng rangup gaya NaSya

BAHAN-BAHAN :

6 ketul paha ayam (di cucuk dengan garfu)

1 tsp paprika

1 tsp rosemary

1 tsp tarragon

1 tsp serbuk bawang putih

1/2 tsp all spice powder

1 tsp thyme

1 tsp basil

1/2 tbsp maggi secukup rasa

sedikit garam

secukupnya tepung beras

minyak untuk menggoreng terendam

CARA-CARA :

Perap ayam yang telah dicucuk sekurang-kurangnya sejam @ lebih enak semalaman.

Golek-golekkan ayam ke dalam tepung beras.

Buang lebihan tepung beras.

Goreng ayam sehingga garing tetapi masih berjus.

Enak dimakan bersama nasi lemak @ dicicah sos.