Laksa pendek ala-ala char kway teow

  

 BAHAN-BAHAN :

• 1 paket laksa pendek
• 1 mangkuk sederhana isi udang
• 1 pokok sawi (potong pendek)
• 1 mangkuk kecil tauge
• 6 ulas bawang putih (cincang)
• 2 biji telur (pukul sedikit)
• 1/2 senduk nasi sos tiram nona @ mahsuri
• 1/2 senduk nasi sos cili kimball
• kicap cair dan kicap pekat secukupnya
• sedikit kicap manis cap kipas udang
• garam secukup rasa 
• sedikit air
• minyak untuk menumis

 CARA :

1. Panaskan minyak dan tumis bawang hingga wangi. 
2. Masukkan udang, sawi dan sos-sos. Kacau sebati.
3. Tambahkan laksa pendek, kicap-kicap dan sedikit air. Rasa dahulu sebelum memasukkan garam.
4. Kemudian tuangkan telur yang telah dipukul dan masukkan juga tauge. Gaul sebentar dan sedia dihidangkan bersama cili jeruk @ cili kicap....nyumm...nyumm...