- 1 mangkuk kangkung (dipotong kecil)
- 1/2 biji bawang besar + 4 ulas bawang putih + 5 biji cili api(dimayang)
- seekor ikan gelama jeruk (dipotong 4)
- sedikit garam dan serbuk perasa
- sedikit minyak untuk menumis
- Panaskan minyak, goreng ikan masin kemudian ketepikan ditepi kuali. Tumis bawang hingga wangi masukkan kangkung dan cili, goreng hingga kangkung layu. Tambahkan bahan perasa dan gaul semua bahan hingga rata.
- Bolehlah diangkat dan dihidangkan.
suka kangkung goreng....
ReplyDeletewahhh...sedappnya tengokkkkkk.....
salam kenal nasya dan timakasih datang rumah kak rose ya. kecur air liur ni.... sedapnya lama x makan kangkong!
ReplyDeletemakasih mas sudi singgah..malas nak wat sayur lain...kangkung sonang ha..ha..
ReplyDeleteselamat berkenalan kak ros...kangkung ni nasya amik kat kebun sebenarnya..banyak!!!makan lauk kangkung la gamaknye 2,3, ari nie...kak...nanti mintak tunjuk ajar ekk.makasih sudi bertandang
ReplyDeletesalam kenal...
ReplyDeletetrm ksh sudi singgah ke DapurKu SaYang.
adehh..lm dh x buat kangkung goreng ni. rasa tringin lak nk masak...hehe.
selamat berkenalan Dayang. Nasya suka sangat sebenarnya dengan hasil kerja Dayang..harap Dayang sudi beri tunjuk ajar ekk..terima kasih kerana bertandang ke dapur Nasya.
ReplyDelete