Telur berlada petai

 BAHAN-BAHAN :

6 biji telur (rebus, goreng sehingga berkulit)

40g isi petai (belah 2)

4 biji belimbing buluh (hiris)

2 Tbsp cili kisar

1 Tbsp kicap manis kipas udang

1/2 Tbsp gula

garam bukit

minyak untuk menumis

DIKISAR :

2 ulas bawang putih

1 labu bawang besar saiz sederhana

1 biji tomato masak

10 tangkai cili api

1cm belacan

 CARA-CARA :

Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis cili kisar bersama bahan kisar sehingga wangi dan terbit minyak.

Masukkan telur, belimbing dan juga petai.

Masak sehingga sebati.

Tambahkan gula, kicap dan garam secukup rasa.

Gaul rata.

Sedia dihidangkan bersama nasi.