Kerabu peria katak

 

 BAHAN-BAHAN :

1 biji peria katak (belah 2, hiris nipis)

1 kuntum bunga kantan (belah 2, hiris nipis)

3 batang serai (hiris halus bahagian putih)

1/2 labu bawang besar (hiris nipis)

2 tangkai cili api (hiris nipis)

2 cm belacan bakar (tumbuk)

1/2 Tbsp gula (tumbuk)

garam bukit secukup rasa

sedikit jus limau

CARA-CARA :

 Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.

Gaul rata dan sedia dinikmati.

***PERIA KATAK BILA DIHIRIS NIPIS-NIPIS TIDAK AKAN BERASA PAHIT MALAH LEBIH ENAK. JIKA TIDAK SUKA DENGAN RASANYA BOLEHLAH DIRENDAM BERSAMA AIR GARAM SEBENTAR DAN DIPERAH***