Udang sambal manis bermadu

 BAHAN-BAHAN :

20 ekor udang sederhana besar

1 tbsp kicap pekat manis

2 tbsp madu

1 asam keping

8 biji belimbing buluh

sedikit minyak untuk menumis

garam secukup rasa

BAHAN KISAR :

segenggam cili kering (rebus)

8 tangkai cili api

1 labu bawang besar saiz sederhana

1 ulas bawang putih

secubit belacan

CARA-CARA :

 Panaskan minyak di dalam kuali.

Tumiskan bahan kisar bersama sedikit gula sehingga garing.

Masukkan udang, kicap, madu dan asam keping.

Tambahkan garam secukupnya, rasa apa yang kurang.

Setelah itu, masukkan belimbing buluh.

Masak hingga sebati.

Sedia dihidangkan.