Ayam panggang enak

 BAHAN-BAHAN :

1/2 ekor ayam (potong)

3 tbsp madu

1 tbsp serbuk pati ayam

sedikit garam

DIKISAR :

3 batang serai

1/2 labu bawang besar

4 ulas bawang putih

2 inci halia

4 tangkai cili api

1/2 tbsp biji ketumbar

hujung sudu biji jintan putih

 CARA-CARA :

Perap ayam bersama semua bahan sekurang-kurangnya 4 jam @ semalaman.

Panggang di dalam ketuhar sehingga masak. 

Enak dinikmati bersama nasi @ diratah begitu sahaja.