Sup ayam dan petola

BAHAN-BAHAN :

• secukupnya ayam yang telah dipotong kecil
• 1 biji petola (belah 2 dan hiis nipis)
• 2 sdb bawang merah kisar
• 1 sdb halia kisar
• 1/2 sdb bawang putih kisar
• air secukupnya untuk kuah
• sedikit garam dan serbuk lada sulah
• sedikit stok ayam
• daun sup dan daun bawang
• sedikit minyak untuk menumis

CARA :

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing

masukkan ayam

masak hingga ayam kecut

masukkan air dan bahan perasa. Bila mendidih tambahkan petola

masak hingga petola layu

 taburkan daun sup dan daun bawang sebelum menghidang.