BAHAN-BAHAN :
400 g daging
1 bungkus rempah sup tulang
1 1/2 sdb halia kisar
1 1/2 sdb bawang merah kisar
1/2 sdb bawang putih kisar
1 sdk lada hitam (diketuk)
4 gelas air
1 batang karot
3 biji kentang
daun sup & daun bawang
jus limau kasturi secukupnya
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
CARA-CARA :
CARA-CARA :
Panaskan sedikit minyak di dalam periuk.
Tumis bahan kisar sehingga garing dan terbit bau.
Kemudian tuangkan air, tambahkan daging dan masukkan juga sup bunjut.
Biarkan mendidih.
Masak sehingga daging lembut.
Setelah itu masukkan juga ubi kentang dan lobak merah yang telah dihiris.
Tambahkan lada hitam dan masak sehingga kentang empuk.
Perasakan dengan garam secukupnya.
Sebelum dihidangkan taburkan daun sup dan daun bawang.
Jika suka bolehlah diperahkan jus limau kasturi mengikut citarasa.
Tumis bahan kisar sehingga garing dan terbit bau.
Kemudian tuangkan air, tambahkan daging dan masukkan juga sup bunjut.
Biarkan mendidih.
Masak sehingga daging lembut.
Setelah itu masukkan juga ubi kentang dan lobak merah yang telah dihiris.
Tambahkan lada hitam dan masak sehingga kentang empuk.
Perasakan dengan garam secukupnya.
Sebelum dihidangkan taburkan daun sup dan daun bawang.
Jika suka bolehlah diperahkan jus limau kasturi mengikut citarasa.
salam sukses gan, bagi2 motivasi .,
ReplyDeleteHargailah hari kemarin,mimpikanlah hari esok, tetapi hiduplah untuk hari ini.,
ditunggu kunjungan baliknya gan .,.