- 3 ekor ikan selar saiz besar (dibelah belakang)
- 2 sdb cili kisar
- 1/2 sdb bawang merah kisar
- 2 kiub tomyam knorr (dihancurkan)
- sedikit garam
- **semua bahan dicampurkan dan dilumur pada ikan, bakar ikan sehingga masak**
BAHAN-BAHAN :
- 20 tangkai cili api (dipotong)
- 1 biji bawang besar (belah 4 dan dihiris)
- 2 sdb sambal belacan
- segenggam asam jawa (dibancuh bersama air secukupnya)
- 3 sdb budu (mengikut citarasa)
- sebesar ibu jari belacan bakar
- garam dan gula secukup rasa
- perahan limau kasturi secukupnya
No comments:
Post a Comment