sedikit cendawan telinga
sedikit asparagus
sedikit karot
sedikit cendawan tiram
1 biji cili merah
2 ketul hati dan pedal ayam (potong kecil)
1 sdb bawang merah kisar
sos tiram secukupnya
sedikit air
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
CARA-CARA :
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumiskan bawang kisar sehingga wangi dan garing kemudian
masukkan hati dan pedal ayam yang telah dipotong kecil. Masak hingga kecut.
Tambahkan sos tiram dan juga sedikit air. Masak lagi hingga air agak kering.
Setelah itu, tambahkan sayur-sayuran yang telah dicuci dan ditoskan.
Gaul rata dan tambahkan garam jika perlu.
Sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment