JANGAN TERLALU KERAP MAKAN DI KEDAI
Sabda Rasulullah s.a.w. yang maksudnya:
"Amalan makan dan minum di pasar adalah sesuatu yang merendahkan martabat."
(Riwayat al-Dailami)
Thursday, June 23, 2011
Lala hitam manis
BAHAN-BAHAN :
1/2 kg lala (dibersihkan & ditos)
5 ulas bawang putih + 6 ulas bawang merah + 2 cm halia (kisar)
segenggam daun selasih
2 biji telur
sos cili, sos tiram, sos tomato dan kicap pekat secukupnya
garam sekiranya perlu
minyak untuk menumis
CARA-CARA :
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali, tumiskan bahan kisar hingga garing. Masukkan lala dan tutup periuk sebentar sehingga lala berubah warna. Setelah itu, masukkan sos-sos dan kacau rata. Pecahkan telur dan sejurus sebelum di angkat masukkan daun selasih.
No comments:
Post a Comment