- 10 batang bendi (basuh, toskan hingga kering & potong 2)
- 10 ekor udang
- 1 batang cili merah (hiris)
- 3 ulas bawang merah + 3 ulas bawang putih (hiris)
- kicap manis secukupnya
- garam secukup rasa
- sedikit air asam jawa
- sedikit minyak untuk menumis
- Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang hingga garing. Masukkan udang, goreng sekejap. Tambahkan semua bahan lain dan masak lagi hingga bendi kecut tetapi tetap rangup. Sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment