Pengat keledek

 BAHAN-BAHAN :

5 biji keledek Jepun (buang kulit, hiris tebal)

1 mangkuk air (mangkuk taufufah pasar malam)

1/2 mangkuk santan pekat (mangkuk sama)

2 helai daun pandan (carik, simpul)

4 keping nisam kerek kecil @ secukup manis (gula melaka)

sedikit garam 

CARA-CARA :

Masukkan keledek bersama nisam, air dan daun pandan simpul ke dalam slow cooker.

Tekan (H) selama 1 jam.

Selepas 1 jam, masukkan pati santan dan kacau rata.

Putar tombol ke (H) dan masak selama sejam lagi.

Kemudian masukkan sedikit garam untuk menaikkan lemak. 

Gaul sebati dan sedia dinikmati untuk minum petang.