BAHAN-BAHAN :
10 biji buah gajus @ketereh (hiris, rendam air garam, rebus & perah. Tos)
5 ekor sotong sederhana (hiris)
2 batang serai (ketuk)
1 labu bawang besar, saiz kecil (tumbuk)
sedikit lada hitam (tumbuk)
2 gelas santan
CARA-CARA :
Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk dan renihkan di atas api sederhana.
Kacau selalu agar tidak pecah minyak.
Tambahkan bahan perasa.
Matikan api dan enak dihidangkan bersama nasi panas, ikan goreng dan sambal belacan.
No comments:
Post a Comment