Ayam masak halia

SUMBER : MAJALAH RASA

•  BAHAN-BAHANNYA :-)
• 500 gm aging ayam (dipotong kecil)
• 3 ulas bawang putih (dihiris)
• 5 cm halia tua (dihiris)
• 3 batang daun bawang (dihiris)
• 2 sdb kicap manis
• 250 ml air
• garam secukup rasa
• minyak untuk menumis
• CARA MEMBUATNYA :-)
  • 
    1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan halia tua sehingga kekuningan.
    2. Kemudian masukkan ayam, kicap manis, garam dan air. Kacau rata dan didihkan sehingga air menjadi kering.
    3. Akhir sekali, masukkan daun bawang dan sebatikan. 
    4. Angkat dan sedia dihidang.