BAHAN-BAHAN :
700g daging (rebus, hiris nipis dan ketuk. Goreng garing)
2 labu bawang holland + 7 tangkai cili merah (tumbuk kasar)
5 kuntum bunga cengkih
sedikit serbuk lada hitam kasar
air asam secukupnya
gula merah dan garam secukup rasa
sedikit minyak untuk menumis
CARA-CARA :
Panaskan kuali dan tumis bahan tumbuk juga cengkih hingga wangi.
Masukkan daging, lada hitam, air asam dan juga perasa.
Masak hingga garing dan pecah minyak.
Sedia dihidangkan bersama nasi panas @ diratah begitu sahaja.
No comments:
Post a Comment