Acar buah

 BAHAN-BAHAN :

250 g prun kering

1 kg jeruk buah campuran

1 cawan cili api jeruk

1/2 cawan cuka

6 tbsp gula @ secukup rasa

3 tsp membumbung garam @ secukup rasa

minyak untuk menumis

DIKISAR :

2 genggam cili kering (rebus)

3 labu bawang besar

4 ulas bawang putih

1 inci halia

CARA :

 Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing dan wangi.

Masukkan gula, garam dan juga cuka. 

Masak hingga pecah minyak.

 Masukkan buah-buahan

 gaul rata dan masak hingga pekat.

 Tambahkan cili api jeruk dan  sesuaikan rasanya.

 Enak dimakan bersama nasi minyak dan sedia dikongsi bersama jiran-jiran....