BAHAN-BAHAN :
25 ekor udang sederhana (buang urat tengah)
4 tangkai kacang panjang (hiris serong)
2 asam keping
gula/garam bukit
minyak untuk menumis
DIKISAR :
1 labu bawang besar (saiz besar)
sebesar ibu jari belacan
2 tangkai cili merah
8 tangkai cili api merah
1 Tbsp cili kisar
CARA-CARA :
Panaskan secukupnya minyak untuk menumis.
Tumis bahan kisar bersama sedikit gula sehingga wangi dan keluar minyak.
Masukkan asam keping dan juga udang.
Gaul rata.
Tambahkan kacang panjang, garam dan juga gula secukupnya.
Setelah agak sebati dan kacang lembut bolehlah diangkat dan dihidangkan bersama nasi putih @ nasi lemak.
