Nasi goreng

BAHAN-BAHAN :

1 pinggan nasi sejuk

3 tangkai kacang panjang (potong pendek)

1/2 batang lobak merah kecil (potong batang mancis)

1 biji telur

secubit serbuk pati ayam

garam bukit

minyak untuk menumis

DITUMBUK :

4 ulas bawang putih

1 tangkai cili hijau

1 Tbsp ikan bilis

CARA-CARA :

Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bahan tumbuk sehingga wangi.

Pecahkan telur dan kacau hingga telur berketul.

Kemudian masukkan nasi dan juga sayuran.

Masak hingga nasi lembut.

Perasakan secukupnya dan sedia dihidangkan untuk sarapan.

Bening pucuk manis

 BAHAN-BAHAN :

180g pucuk cekak manis

100g cendawan enoki

2 ulas bawang merah (hiris)

10 ekor ikan bilis besar (belah 2)

2 gelas air

garam laut

CARA-CARA :

Rebus ikan bilis bersama bawang hiris dan 2 gelas air sehingga mendidih.

Masukkan cendawan dan juga pucuk manis.

Perasakan secukupnya.

Setelah sayur lembut bolehlah ditutupkan api.

Sedia dinikmati