daging goreng

•  BAHAN-BAHANNYA :-) 
• 500 gm daging  tenderloin (hiris nipis)
• 1 biji bawang besar (hiris)
• 1 biji cili merah (hiris)
• sedikit air asam jawa
• sos tiram secukup rasa
• sedikit kicap manis cap kipas udang & ABC
• 1 ketul halia (hiris nipis)
• sedikit sweet pea & cendawan shitake segar
• garam jika perlu 
• minyak untuk menumis
• CARA-CARA MEMBUATNYA :-)
  
  1. Panaskan minyak, masukkan daging yang telah dihiris nipis dan masak hingga daging empuk. Masukkan halia dan bawang besar, air asam dan sos-sos. Masak lagi.
  2. Akhir sekali masukkan cili dan sayur. Rasa dahulu sebelum memasukkan garam. Bolehlah diangkat dan dihidangkan.