Saturday, January 27, 2018

Masak lemak pegaga dan tempe

›
BAHAN-BAHAN : 1 ikat pegaga (bersihkan) 1 paket tempe (dadu besar) 500ml santan 1/2 labu bawang besar (tumbuk) secubit belacan ...

Eemi goreng

›
BAHAN-BAHAN : 3 keping eemi (rebus dan tos) 1/2 mangkuk kecil udang 2 keping kek ikan (hiris) 4 kuntum cendawan shitake segar (h...
Friday, January 26, 2018

Nasi manis @ wajik

›
  BAHAN-BAHAN : 800g pulut yang telah dikukus (sejukkan) 1 kotak santan KARA + 1 1/2 kotak air 200g gula melaka @ nisey 100g gula...

Asam rebus kangkung

›
    BAHAN-BAHAN : 1 ikat kangkung 2 batang serai (ketuk) 2 Tbsp cili kisar (kurangkan jika terlalu pedas) 3/4 jag blender air ...
Thursday, January 25, 2018

Masak asam bawal emas

›
  BAHAN-BAHAN : 2 ekor ikan bawal emas sederhana (garam kunyit, goreng) 1 labu bawang besar (hiris) 4 tangkai cili api (hiris seron...

Bening cendawan dan kobis bunga

›
 BAHAN-BAHAN : 1 paket cendawan shimeji 1/2 kuntum bunga kobis (potong kuntum) 4 ulas bawang putih (cincang) 1 tangkai cili hijau...
Wednesday, January 24, 2018

Mi sanggul goreng

›
    BAHAN-BAHAN : 1 paket mi sanggul (celur hingga lembut, tos) 3 batang kangkung (hiris) 1 biji tomato (belah 6) 1 keping kek ...

Solok lada

›
  BAHAN-BAHAN : 7 tangkai cili solok (belah tengah, keluarkan biji) sedikit santan kemancar @ cair (separas cili) DITUMBUK LUMAT ...
Tuesday, January 23, 2018

Sayur campur

›
  BAHAN-BAHAN : 10 batang kacang buncis (hiris serong) 1/2 kelopak brokoli (ceraikan kuntum) 1 tangkai cili merah (hiris serong) ...

Masak lemak daun merunggai

›
  BAHAN-BAHAN : 1 mangkuk sederhana daun merunggai (ambil daun sahaja) 1 biji terung kecil (belah 2, hiris) 700ml santan 2 batang...
Monday, January 22, 2018

Sambal belimbing buluh basah

›
    BAHAN-BAHAN : 20 biji belimbing buluh (rebus 1 jam di dalam periuk vision) 10 tangkai cili api 1 labu bawang besar 4 ulas b...

Mi ladna

›
BAHAN-BAHAN : 2 paket mi kuning (900g) 1 labu bawang putih (ketuk) 1 Tbsp lada putih (tumbuk) 1 mangkuk sederhana isi ayam dadu ...
Sunday, January 21, 2018

Masak lemak labu dan kangkung

›
  BAHAN-BAHAN : 1 biji labu kuning saiz kecil (buang kulit, dadu) 1 ikat kangkung  5 ulas bawang merah (tumbuk) 1 batang serai (k...

Nasi goreng sardin

›
BAHAN-BAHAN :   3 pinggan nasi sejuk 2 ketul ikan sardin (hancurkan menjadi ketulan kecil) sedikit kuah sardin 2 biji telur (dada...
Saturday, January 20, 2018

Kek pisang

›
  BAHAN-BAHAN : 4 biji telur saiz A 7 biji pisang emas (lenyek halus) 1 cawan gula kastor 2 cawan tepung gandum 1 tsp serbuk pe...

Sambal bilis tempoyak

›
  BAHAN-BAHAN : 50g ikan bilis (belah 2) 3 papan petai (belah 2) 1 keping asam gelugur garam bukit/gula minyak untuk menumis ...
Friday, January 19, 2018

Kerang rebus

›
 BAHAN-BAHAN : 1kg kerang  5 tangkai cili api 2 batang serai (ketuk) 1 helai daun kunyit (carik) sedikit air asam jawa sediki...

Kerabu beko

›
    BAHAN-BAHAN : 1 biji buah beko (celur, hiris nipis) 2 kuntum bunga kantan (hiris halus) 4 tangkai daun kesum (ambil daun hiri...