ayam cencaluk

• BAHAN-BAHANNYA :-
• 250 gm isi ayam
• 1 sdk gula
• 2 sdb cencaluk
• 2 sdb minyak
• 2 batang serai (dititik)
• 2 biji bawang besar (dipotong-potong)
• 2 ulas bawang putih (dicincang)
• 125 ml air
• 1 sdk kicap pekat
• 2 biji cili merah (dipotong serong)
• 2 biji cili hijau (dipotong serong)
• 
  
• CARA MEMBUATNYA :-)
  
  1. Perapkan ayam bersama gula dan cencaluk selama 15 minit.
  2. Panaskan minyak didalam kuali dan masukkan serai,bawang putih dan bawang besar.tumis sehingga wangi.
  3. Masukkan ayam dan kacau goreng selama 2 minit.
  4. Masukkan air,kicap pekat dan cili.Kacau rata dan didihkan sehingga kuah agak pekat.Sajikan panas.