Thursday, December 27, 2018

Masak lemak kerang & pucuk paku

›
  BAHAN-BAHAN : 1 kg kerang (rendam air + 2 cili api) 300g pucuk paku (patahkan bahagian lembut) 2 batang serai (ketuk) 1 kotak s...
3 comments:
Wednesday, December 19, 2018

Masak lemak telur ikan

›
  BAHAN-BAHAN : 600g telur ikan 2 batang serai (ketuk) 1 kotak santan KARA 200ml + 2 kotak air 1 Tbsp minyak garam laut / gula ...
Monday, December 10, 2018

Ikan singgang pedas

›
    BAHAN-BAHAN : 1 ekor ikan merah sederhana 1 biji timun tua (belah 2, hiris) 4 biji belimbing buluh (belah 2) 1 helai daun k...
28 comments:
Sunday, December 9, 2018

Kailan tumis bawang putih

›
  BAHAN-BAHAN : 1 ikat sayur kailan 6 ulas bawang putih (cincang) 1 tsp sos worchestershire sedikit garam bukit 1 Tbsp minyak u...

Biasa-biasa je...

›
 Menu biasa sekadar memberi idea buat teman-teman pengunjung yang setia....ikan merah singgang pedas, tumis sawi dan cendawan dan ayam go...
1 comment:

Jus epal & nenas

›
  BAHAN-BAHAN : 1 biji nenas josephine (kupas, hiris kecil) 3 biji epal hijau (hiris kecil) CARA-CARA : Masukkan buah berselang...
13 comments:
Saturday, December 8, 2018

Sotong kicap

›
   BAHAN-BAHAN : 400g sotong segar (buang dakwat) 90ml kicap manis kipas udang 1 batang serai (ketuk) 2 helai daun limau purut ...
Saturday, November 17, 2018

Bengkang

›
  BAHAN-BAHAN : 2 gelas tepung gandum 1 gelas gula pasir 2 gelas pati santan segar @ 200ml santan KARA + 300ml air 1 gelas jus pa...
Friday, November 9, 2018

Sup kobis dan enoki

›
  BAHAN-BAHAN : 4 helai kobis (potong) 100g cendawan enoki (1 paket) 3 ulas bawang putih (cincang) 1 tangkai cili merah (hiris se...
2 comments:
Monday, November 5, 2018

Kerutuk ayam

›
BAHAN-BAHAN : 1 ekor ayam saiz sederhana (potong 10) 1 batang kulit kayu manis 5 kuntum cengkih 4 biji pelaga 1 kuntum bunga la...
4 comments:
Thursday, November 1, 2018

Sup tulang pedas berempah

›
    BAHAN-BAHAN : 1 kg tulang lembu  1 bungkus sup bunjut tulang 1 bungkus sup bunjut 4 liter air tapis 1 kiub pati lembu 3...
2 comments:
Monday, October 22, 2018

Kerabu mangga berkacang

›
  BAHAN-BAHAN : 500g mangga muda (sagat halus) 1/2 C kacang tanah goreng (tumbuk kasar) 2 kuntum bunga kantan (mayang halus) 1 la...
2 comments:
Wednesday, October 17, 2018

Masak air kobis & jagung muda

›
  BAHAN-BAHAN : 1/2 biji kobis saiz M (hiris) 6 tangkai putik jagung (hiris serong) 1 tangkai cili merah (hiris) 1/2 labu bawang ...
Monday, October 15, 2018

Cara berlauk

›
  BAHAN-BAHAN : 250g tepung gandum unbleached 3 biji telur saiz D 250ml santan 125ml air tapis sedikit serbuk kunyit  secubit...
Sunday, October 14, 2018

Bening betik dan kangkung

›
  BAHAN-BAHAN : 1 biji betik 3/4 masak saiz M 1 cekak sayur kangkung sejemput ikan bilis air separas betik garam laut DITUM...
2 comments:

Biasa-biasa je......

›
  Bila ada banyak sayur kangkung, saya gemar memasak bening dan meratahnya begitu sahaja. Kebetulan ada lebihan betik...enak juga dic...
2 comments:

Bakwan jagung @ jemput2 jagung

›
  BAHAN-BAHAN : 2 tongkol jagung (sagat halus) 6 Tbsp tepung gandum unbleached 4 Tbsp tepung ubi 2 biji telur secubit serbuk pa...
Saturday, October 13, 2018

Ayam goreng buku besar

›
BAHAN-BAHAN: 1/2 ekor ayam (potong 2) 1/2 Tbsp kunyit hidup kisar 1 Tbsp serbuk kari pedas BABA'S 1 tsp ketumbar biji (tumbuk...
Friday, October 12, 2018

Kek cawan pandan

›
BAHAN-BAHAN : 210g tepung gandum 115g mentega 130g gula kastor 3 biji telur saiz A 1 1/2 tsp serbuk penaik secubit garam bu...
2 comments:
Thursday, October 11, 2018

Padprik ayam

›
  BAHAN-BAHAN : 2 ketul ayam (dadu) 1/3 biji kobis bunga (leraikan, rendam air garam) 1/2 batang lobak merah (hiris nipis) 5 puti...