Sunday, August 26, 2018

Jemput-jemput bilis

›
    BAHAN-BAHAN : 3 1/2C tepung gandum cap ros @ bakers choice (anggaran) 2 tsp serbuk penaik segenggam ikan bilis padi (basuh be...
Saturday, August 25, 2018

Jeruk pauh

›
BAHAN-BAHAN : 20 biji mangga epal muda 450g garam halus air secukupnya untuk merendam mangga BAHAN SIRAP : 5kg gula pas...
Friday, August 24, 2018

Bubur ayam @ nasi air

›
  BAHAN BUBUR : 2 C beras wangi hancur 10c air tapis 20g halia tua (hiris) CARA-CARA : Masak kesemua bahan sehingga hancur ...
Monday, July 23, 2018

Kek tapai ubi

›
BAHAN-BAHAN : 150g mentega 5 biji telur saiz A 200g gula kastor (kurangkan jika tak suka manis) sedikit prun kering untuk hiasan ...
Thursday, July 5, 2018

Acar limau

›
  BAHAN-BAHAN : 14 biji limau jeruk (belah 8, rendam semalaman. Bilas) 2 kuntum bunga lawang 1 batang kecil kulit kayu manis 1 Tb...
4 comments:
Wednesday, June 27, 2018

Rendang ayam

›
  BAHAN-BAHAN : 8 ketul ayam 500 ml pati santan 2 Tbsp cili boh Puteri 1 tsp serbuk jintan manis 1 tsp serbuk ketumbar 1 Tbsp...
Sunday, May 27, 2018

Popia epal

›
    BAHAN-BAHAN : secukupnya kulit popia sedikit telur sebagai pelekat sedikit gula aising cip coklat secukupnya minyak untuk...
Saturday, May 26, 2018

Asinan gajus

›
  BAHAN-BAHAN : buah gajus garam bukit gula   CARA-CARA :   Bersihkan buah gajus dan ketepikan bijinya. Hiris nipis g...

Bihun goreng sambal kantan

›
  BAHAN-BAHAN : 1 bungkus bihun (rendam hingga lembut) 2 Tbsp  sambal tumis kantan 1 Tsp garam bukit @ secukup rasa 1 Tbsp sos ti...
Friday, May 25, 2018

lengkuas....dan cara menyimpannya

›
Untuk mengawet lengkuas supaya tahan lama, saya selalunya akan membersihkan lengkuas sehingga betul2 bersih dan menghirisnya nipis-nipis....
1 comment:

Air lo han kuo (penyejuk badan)

›
BAHAN-BAHAN : 2 liter air tapis 1 tin longan sedikit lo han kuo (ikut manis) sedikit biji selasih (jika suka)      CARA...

Asam pedas tempoyak

›
    BAHAN-BAHAN : 1 ekor ikan bawal emas 1 inci lengkuas (ketuk) 3 keping asam gelugur 2 tangkai daun kesum 1 batang bunga ka...
Tuesday, May 15, 2018

Orek tempe dan peria

›
BAHAN-BAHAN : 150g tempe (opotong halus, nipis & goreng garing) 2 biji peria katak, kecil (hiris nipis, rendam air garam, tos) ...
Wednesday, April 25, 2018

Ketumbar Vietnam @ sawtooth

›
Inilah daun ketumbar Vietnam @ sawtooth leaves. Mempunyai rasa dan aroma seperti daun ketumbar. Banyak digunakan di dalam sup, tomyam...
5 comments:

Sunchang ssamjang @ pes soya Korea

›
Inilah sos soya berperisa Korea @ Sunchang SSamjang. boleh digunakan di dalam sup ataupun dijadikan sos celupan yang enak.

Sup lobak putih

›
    BAHAN-BAHAN : 500g lobak putih (buang kulit, hiris bulat) 1 biji tauhu (dadu kecil) 3 batang daun bawang (hiris) 6 helai ke...